Plancha para Pizza Victoria de Hierro Fundido Esmaltado con Doble Asa 25 cm

¡El secreto para una pizza artesanal con masa perfecta y crujiente!

La Plancha para Pizza Victoria de 25 cm ha sido diseñada para los amantes de la cocina que buscan resultados profesionales en casa. Fabricada en hierro fundido de alta densidad con un acabado esmaltado, esta plancha ofrece una retención de calor excepcional que imita el efecto de un horno de piedra, logrando que la masa se cocine uniformemente y quede deliciosa en minutos.

¿Por qué esta plancha es superior a un molde convencional?

• Acabado Esmaltado: Su superficie elimina la necesidad de curado inicial. Es resistente a la corrosión, no absorbe olores y permite que los alimentos se deslicen con facilidad.
• Doble Asa Ergonómica: Sus dos asas laterales fundidas permiten un manejo seguro y equilibrado, facilitando el traslado del horno directamente a la mesa para un servicio elegante.
• Versatilidad Total: Aunque es la favorita para pizzas, su diseño plano la hace ideal para preparar crepas, pancakes, tortillas o incluso para hornear galletas y panes planos.
• Potencia Térmica: El hierro fundido mantiene la temperatura por mucho más tiempo, asegurando que la pizza permanezca caliente mientras la disfrutas en la mesa.
• Compatibilidad: Apta para inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y, por supuesto, diseñada específicamente para soportar altas temperaturas en el horno.

Especificaciones Técnicas:

• Diámetro: 25 cm (10 pulgadas).
• Peso: 3.7 libras (estabilidad y masa térmica garantizada).
• Material: Hierro fundido con acabado esmaltado de alta resistencia.
• Diseño: Perfil bajo con doble asa para optimizar el espacio en el horno.

Invierta en herramientas que elevan el sabor de sus momentos en familia. Disponible en Ferretería La Palma.