Mini Olla Cocotte Victoria de Hierro Fundido Esmaltado 0.3 Litros

¡La porción perfecta con una presentación impecable del horno a la mesa!

La Mini Olla Cocotte Victoria de 0.3 Litros es la pieza estrella para servicios individuales gourmet. Fabricada en hierro fundido de alta densidad con un acabado esmaltado vitrificado, esta pequeña cocotte no solo retiene el calor de forma excepcional, sino que eleva la estética de cualquier mesa, siendo ideal para guarniciones, entradas calientes o postres horneados.

¿Por qué esta mini cocotte es indispensable para tu servicio?

• Acabado Esmaltado: Su superficie protectora vitrificada no requiere curado inicial, es resistente a la corrosión y no absorbe olores ni sabores, garantizando la pureza de cada receta.
• Retención Térmica Superior: Al ser hierro fundido de gran espesor, mantiene tus preparaciones calientes por mucho más tiempo que la cerámica convencional, asegurando que el último bocado esté a la temperatura perfecta.
• Diseño con Tapa Autohumectante: Incluye una tapa diseñada para retener la humedad dentro de la olla, ideal para cocciones lentas en miniatura que conservan todos los jugos y aromas.
• Servicio Directo Elegante: Sus asas laterales integradas permiten llevarla directamente de la estufa o el horno a la mesa, ofreciendo una experiencia gastronómica rústica y sofisticada.
• Versatilidad Total: Totalmente compatible con estufas de inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y es apta para horno hasta altas temperaturas.

Especificaciones Técnicas:

• Capacidad: 0.3 Litros (300 ml).
• Peso: 2.4 libras (solidez y calidad palpable).
• Material: Hierro fundido con recubrimiento esmaltado de alta resistencia.
• Ideal para: Soufflés, dips calientes, sopas de cebolla individuales o mini cobblers.

Calidad profesional en el formato más encantador. Disponible en Ferretería La Palma.