{"product_id":"victoria-plancha-reversible-de-hierro-fundido-esmaltado-50cm","title":"Plancha Reversible Victoria de Hierro Fundido Esmaltado 50 x 35 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡La plancha definitiva para el profesional y el amante de los grandes asados!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePlancha Victoria de 50 x 35 cm\u003c\/strong\u003e es la herramienta de cocción más robusta y espaciosa de su categoría. Fabricada en hierro fundido esmaltado de alta densidad, esta plancha está diseñada para cubrir dos quemadores estándar, ofreciendo una superficie de trabajo masiva. Gracias a su diseño \u003cstrong\u003ereversible\u003c\/strong\u003e, tienes dos herramientas en una: una cara lisa para preparaciones delicadas y una cara estriada (grill) para sellados perfectos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtributos que definen a esta plancha profesional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁrea de Cocción Industrial:\u003c\/strong\u003e Con sus 50 cm de largo, es ideal para preparar grandes cantidades de comida simultáneamente (hamburguesas, tortillas, carnes y vegetales) sin perder temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble Cara Reversible:\u003c\/strong\u003e El lado liso es perfecto para pancakes, huevos, quesadillas y sándwiches; el lado grill cuenta con canales profundos para marcar carnes y permitir que las grasas drenen, logrando asados más saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado Esmaltado:\u003c\/strong\u003e Su superficie protectora elimina la necesidad de curado inicial y ofrece una resistencia superior a la corrosión, permitiendo una limpieza mucho más ágil y sencilla.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInercia Térmica Extrema:\u003c\/strong\u003e Al ser una pieza de gran espesor 16.3 libras, retiene el calor de forma masiva, asegurando que los alimentos se sellen instantáneamente sin enfriar la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad Total:\u003c\/strong\u003e Úsala en estufas de gas, eléctricas, inducción (por el lado liso), horno, parrillas de carbón o directamente sobre las brasas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 50 cm x 35 cm (20\" x 14\" aprox).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 16.3 libras (máxima estabilidad y durabilidad).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido de alta resistencia esmaltado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño:\u003c\/strong\u003e Reversible con dos asas laterales integradas para un manejo seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRendimiento profesional para los desafíos culinarios más grandes. Disponible en Ferretería La Palma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Victoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51755735482500,"sku":"1050082","price":871.99,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0923\/3028\/files\/victoria-plancha-reversible-hierro-fundido-esmaltado-50x35cm-PALMA-1050082-F1.avif?v=1776177637","url":"https:\/\/tienda.almacenlapalma.com\/products\/victoria-plancha-reversible-de-hierro-fundido-esmaltado-50cm","provider":"Ferreteria La Palma","version":"1.0","type":"link"}